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On 09.02.2020
Last modified:09.02.2020

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Morand Williamine

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Sein Eau-de-vie mit dem klangvollen Namen Williamine verkörpert die Aromatik der Walliser Williamsbirne perfekt und wird das bis heute bekannteste Produkt des Hauses.

Heute befindet sich das Unternehmen bereits in der vierten Generation in Familienbesitz und ist seinen Werten stets treu geblieben.

Gleichzeitig sind die Schweizer für ihre innovativen Rezepte und den Einsatz modernster Technologie bekannt. Die spezifische Bodenbeschaffenheit und das günstige Klima mit seinen sonnigen Tagen und kalten Nächten bestimmen das Terroir und lassen Williamsbirnen und Luizet-Aprikosen von delikater Aromenfülle heranreifen.

Für die Einmaischung kommen immer nur tadellose Früchte in Frage. Der sorgfältige Herstellungsprozess wird bei Morand jederzeit strengstens überwacht.

Nach der Destillation in Holstein-Kupferbrennkesseln mit dreistufiger Rektifikationskolonne reift jeder Brand für sechs bis acht Monate heran, um geschmacklich abzurunden und den hohen Morand-Qualitätsstandard zu erfüllen.

Frisches Gletscherwasser sorgt für die perfekte Balance. Die traditionellen Erfahrungswerte, beste Zutaten, das handwerkliche Geschick und die präzisen technischen Anlagen machen die Erzeugnisse von Morand zu international gefragten Spezialitäten.

Heute zählt Morand zu den bekanntesten Brennereien der Schweiz. Nach einer reichhaltigen Mahlzeit benötigst du oft einen kleinen Absacker, der deinen Magen wieder aufräumt.

Der Branntwein, welcher aus der erlesenen Williams-Christ-Birne gewonnen wird, überzeugt durch viel Natürlichkeit.

Für eine Flasche des Birnenbrands werden bis zu acht Kilogramm der Frucht benötigt. Bei den Schweizern ist er schon sehr beliebt und hier zu Lande werden Feinschmecker auch immer mehr auf ihn aufmerksam.

Der Morand Williamine beinhaltet alles, was du von einem guten Obstler erwartest. Besonders seine Frische und Natürlichkeit wirst du gleich bei deinem ersten Schluck schmecken.

Die Herstellung erfolgt ganz ohne die Zugabe von Zucker , wodurch seine Reinlichkeit deutlich hervorgehoben wird. Der Marktpreis berechnet sich aus der Summe aller Preise eines Produktes, geteilt durch deren Anzahl.

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